胡萝卜豆浆

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 孕期
• 月子/产后
• 儿童

忌食

• 婴儿

用料

黄豆 50克

胡萝卜 1根

白砂糖 1茶匙

水 400毫升

做法

1

准备食材：黄豆适量、胡萝卜一根、糖适量

2

步骤1：准备好用料，包括泡好的黄豆（用清水泡6小时以上），胡萝卜一根。

3

步骤2：将胡萝卜刨皮洗净切小丁。

4

步骤3：和泡好的黄豆一起倒入豆浆机。

5

步骤4：加入适量的水，选择程序——湿豆或者果蔬豆浆，这取决于你家的豆浆机具备何种功能。

6

步骤5：一般约15分钟左右，豆浆就煮好了，倒进滤杯滤出豆渣，再根据各人口味加入适量的糖，也可不加，因为胡萝卜有天然的甜味。

烹饪小贴士

1、胡萝卜最好切小点，容易打碎。
2、滤出的豆渣可以做成饼或馒头。