油菜水
油菜心做成的蔬菜水,能够为人体补充维生素,刺激肠蠕动,有助于通便。油菜中含有丰富的钙、铁、钾和维生素C,胡萝卜素也很丰富,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源,对于抵御皮肤过度角化大有脾益。
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宜忌人群
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用料
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油菜
100克
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水
300毫升
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做法
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1
准备食材:油菜心100克、水300克
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2
步骤1:挑选新鲜的油菜。
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3
步骤2:用清水反复清洗几遍。
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4
步骤3:然后放在淡盐水中浸泡半个小时。
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5
步骤4:将油菜捞出,摘去老茎,把油菜切成小段。锅内放入清水,烧开后放入油菜段煮5-6分钟。
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6
步骤5:将煮好的油菜水倒出,隔开油菜渣后,即可给宝宝喂食油菜水。
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烹饪小贴士
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为了宝宝安全,在给宝宝准备青菜水时,一定要用盐水浸泡,去除残留的农药。