蜂蜜金桔茶

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 孕期
• 月子/产后
• 儿童

忌食

• 婴儿

用料

金桔 500克

食盐 10克

冰糖 100克

白砂糖 100克

蜂蜜 100克

做法

1

准备食材：金桔500克、食盐10克、冰糖100克、白砂糖100克、蜂蜜100克

2

步骤1：将金桔放入淡盐水中浸泡1-2小时，然后将金桔切开去核。

3

步骤2：取一干净容器放一层金桔撒一层白糖腌制2天左右。

4

步骤3：将冰糖放入少许水中，放入腌好的金桔，煮至金桔透明汤汁浓稠即可。

5

步骤4：晾凉后加入蜂蜜。用搅拌机将金桔打成细腻的糊状，放置一天左右至原料充分吸收融合。

6

步骤5：取适量金桔茶用温水冲开即可。

烹饪小贴士

吃金桔前后一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收。