吐司苹果挞

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 孕期
• 月子/产后
• 儿童

忌食

• 婴儿

用料

苹果 1个

吐司 两片

淡奶油 100毫升

鸡蛋 1个

肉桂粉 适量

黄油 适量

白砂糖 15克

做法

1

准备食材：苹果一个、原味吐司两片、淡奶油100ml、鸡蛋一个、白砂糖15g、肉桂粉适量、黄油适量。

2

步骤1：将淡奶油，鸡蛋，砂糖，香草精混合成蛋奶液。

3

步骤2：烤盘上抹一层黄油，以免吐司沾底。吐司去边切成小块，形状随意。将切好的吐司块填满烤盘，最好不留空隙。

4

步骤3：蛋奶液均匀的涂抹在吐司上，蛋奶液会往下渗，可多涂几次。

5

步骤4：苹果切片，放在水里防止氧化。

6

步骤5：将苹果码放在烤盘上，撒上肉桂粉。进烤箱中层200度，烤20分钟。

烹饪小贴士

这是结合了焗烤补丁和苹果挞的一道小甜点，原料和做法都非常简单，连做带烤半小时搞定。