猪心白萝卜汤

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 孕期
• 月子/产后
• 儿童

忌食

• 婴儿

用料

筒骨 200克

猪心 半个

白萝卜 1个

姜 2片

盐 1茶匙

做法

1

准备食材：筒骨200克、猪心半个、白萝卜1个、姜2片、盐1茶匙

2

步骤1：将筒骨洗干净，斩成大块，放入沸水中略微焯烫，捞出，冲掉浮沫。

3

步骤2：将猪心洗干净，放入沸水中焯烫后捞出，洗去浮沫。

4

步骤3：将猪心切小块，将白萝卜去皮，切成滚刀块。

5

步骤4：将筒骨放入汤锅中，放入姜片，倒入适量的清水，大火煮开之后，换成小火熬煮40分钟。

6

步骤5：然后放入白萝卜和猪心，大火煮开之后，换成小火熬煮约1个小时。

7

步骤6：等到猪心熟透、白萝卜软烂的时候，调入盐，拌匀，即可出锅。