天麻的吃法

天麻的效果是相当不错的，一般来说天麻的吃法大全是什么呢？

天麻蒸鸡蛋。原料：天麻粉6克，鸡蛋1个。吃的时候将鸡蛋一头开一小孔，灌入天麻粉，用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔，孔向上放入蒸笼内蒸熟，去壳食用鸡蛋和天麻粉，早晚各食服1次，10天为1疗程。停服2天再服，连服3个疗程。其对子宫脱垂有一定的辅助治疗作用。

或者天麻蒸羊脑子。原料：天麻片50克，洗净的羊脑子2副。将天麻、羊脑子同放入瓷盆内，加入适量水，隔水蒸熟后食用。其具有祛风开窍、通脉活血、镇静、滋补等功效。适用于治疗肝虚型高血压、动脉硬化、美尼尔综合征、神经衰弱、头晕眼花及脑血管意外导致半身不遂等症。

天麻有相当多的吃法，不过有些吃法比较少见，那么天麻的家常吃法有哪些呢？

天麻牛肉火锅。原料：天麻片、土豆片、玉兰片各150克，牛肚250克，牛肉500克，白荷花、黄豆芽(开始扭嘴时)、油菜、猪板油各100克，生姜片25克，葱白段15克，胡椒粉5克，味精8克，精盐10克，牛骨头汤。

做的时候将天麻片、玉兰片用温水泡发好;牛肉去筋膜，洗净切成大薄片;牛肚、土豆洗净切成片;白荷花洗净，撕成碎块;黄豆芽、小油菜洗净，沥去浮水。以上原料分别装盘备用。将火锅放在火上，锅内加入牛骨头汤、生姜片、葱白段、胡椒粉、精盐烧开后，加入天麻片、猪板油，烧开后打去浮沫，再加入其它原料，开锅后加入味精即可食用(也可烫食)。其汤浓鲜香，味美可口，具有养肝益脑、健胃消食等功效。

天麻的吃法还是比较多的，那么天麻的吃法及其功效有哪些呢？

鲜天麻蒸猪肉。原料：鲜天麻100克，瘦猪肉1000克。做 的时候鲜天麻洗净切片，瘦猪肉切5—6厘米见方的块放入大碗中，上笼蒸1小时后食用。其对美尼尔综合征有缓解作用。

天麻炖甲鱼。材料：甲鱼1只(约450克)，天麻片15克，调料适量。做的时候用沸水将甲鱼稍烫一下后，刮去表面泥膜，挖净体内黄油。用甲鱼胆在甲鱼壳背上涂1周，腹盖向上置于容器中，再将天麻片、葱、姜覆盖其上，加黄酒适量后，容器加盖，隔水炖1.5—2小时。食法、食量：食时，根据食者的喜好，用麻油或调制蒜泥等调味汁水，蘸食新炖熟的天麻及甲鱼，并喝汤。其能够滋养肝肾，平肝潜阳，活血散瘀。

天麻可以做成天麻蒸鸡蛋，营养又美味，那么天麻蒸鸡蛋的做法是什么呢？

天麻蒸鸡蛋是一道美食。主要原料是鸡蛋、天麻粉。把鸡蛋打入蒸盘内；葱切花、天麻烘干打成细粉；把葱花、天麻粉、盐、香油放入鸡蛋蒸盘内拌匀，加适量清水；把蒸盘置蒸笼内大火蒸3分钟左右，再以中小火蒸15分钟即成。

或者打入鸡蛋加入天麻粉。打散蛋液加入清水盐，用过滤网过滤去除泡沫。包上保鲜膜用牙签插几下透气，淋入生抽即可。

还有将鸡蛋一头开一小孔，灌入天麻粉，用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔，孔向上放入蒸笼内蒸熟，去壳食用鸡蛋和天麻粉即可。