花蟹怎么洗
花蟹如果没有清洗干净的话很容易吃到沙子的，所以我们要知道，花蟹应该怎么洗呢？
通常买回的螃蟹最好先放在装水的盆里养两小时让其吐沙，然后用牙刷先刷螃蟹背壳，刷完壳，接着继续刷螃蟹肚，肚子上有块三角的地方，也翻开用牙刷刷干净。
接着抓住花蟹的大钳子，将其翻转，右手拇指和食指将蟹脐翻开，挤出赃物。然后，趁蟹脐没有贴合蟹肚的时候。用牙刷迅速刷一下蟹肚与蟹脐缝隙处的泥沙即可。花蟹有钳子，所以在做的时候后一定要注意先要将花蟹用绳子捆住，这样清洗起来才方便。
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