酸奶可以自己在家制作,酸奶机是人们用来自制酸奶的最常见电器,利用酸奶机如何制作酸奶呢?
1、先要准备好材料,纯牛奶、适量的糖以及乳酸菌。一般购买酸奶机时就会送乳酸菌,而如果没有乳酸菌的话,也可以运用酸奶。
2、准备好洗干净的容器,先将容器消毒1分钟,为的就是消毒,避免细菌污染。
3、将准备好的纯牛奶到入容器内,然后再倒入酸奶,用酸奶做引子。
4、再用勺子将其充分的搅拌,搅拌均匀之后将其放到酸奶机中,并且盖好盖子,时间设定到10小时,然后再按确认键开始制作酸奶。
5、10小时之后,打开盖子,可以看到原本的纯牛奶变成豆腐脑的形状,而此时酸奶制作成功。
6、如果将其放入到冰箱内冷藏几小时,再放入适量的白糖,口感会更好。
7、不过,要注意刚做好的酸奶是原味的,有点酸,可以适量加点糖或者加入酸奶伴侣、果粒之类的就更好喝了。