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宝宝2岁11个月精选食谱:鲸鱼可爱便当

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食材:

香肠、白菜叶或卷心菜叶、油菜叶、鸡蛋、芦笋、火腿片、白米饭、海苔、薄煎蛋饼、土豆、牛奶、鱼肉、盐少许、芝士、面包糠、洋葱1/4个。

做法:

1、白米饭,用保鲜膜包好团成圆形。海苔剪半圆缺口。香肠适量准备好。

2、将剪好的海苔包在白米饭团上,然后再用保鲜膜裹好包了海苔的饭团,放数分钟,让海苔完全帖服在饭团上。

3、海苔剪4个2mm细条贴半圆缺口处。芝士片压出圆形,上贴海苔做眼睛。鸡蛋饼剪月牙形贴饭团头上。海苔剪鲸鱼尾贴芝士片上,用牙签按鲸尾形状切划鲸尾插后面。

4、一根香肠,从中间切成两片;两头对称各切4刀,中间部分可切X状。放进开水中,煮至切口处翻卷。

5、鸡蛋放少许盐搅拌后摊薄蛋饼。

6、菜叶用开水焯熟,用厨房餐纸擦干水分。将熟菜叶放在蛋饼上卷起,用保鲜膜包好定型。

7、晾凉后切卷。土豆去皮切块,煮熟后沥干水分,用餐叉压碎。洋葱切碎块,放少许油炒至透明。鱼肉剔刺水煮,切碎。一起倒进土豆盆里搅拌成土豆泥状。

8、将面包糠炒至金黄,晾凉,倒入盘中备用。羹匙取一匙拌好的土豆泥,用手团成圆形,沾上炒好的面包糠,放在铺了锡箔纸的烤盘上。

9、放入烤箱5-8分钟烘焙既成。(如果不用烤箱,可以在平底锅里放少许色拉油,盖上锅盖小火5分钟)。把做好的食物单品摆上便当盒即可。

功效:

海苔中蛋白质、矿物质还有维生素的含量都很丰富,其中的胡萝卜素、核黄素、维生素A、B的含量尤其高。

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