食谱材料：

　　韭白250克，蜂蜜250克，猪心2只，黄豆250克，黄酒2匙。

　　制作方法：

　　1.将黄豆用开水浸泡1小时，再用小火煮烂。

　　2.将猪心剖开，去除淤血，洗净切成4块，与韭白、黄豆一起放入沙锅，加水烧开。

　　3.再用小火烧半小时，将猪心、韭白、黄豆捞出，将蜂蜜倒入，不要加盖，小火烧开10分钟，离火冷却，装瓶盖紧。

　　4.每天吃2次，每次1匙，饭后食用。猪心、黄豆可蘸酱油食用。

　　健康提示：

　　此菜富含蛋白质、维生素及钙、磷、铁、锰等多种元素，营养价值较高，具有强心通气、补血利脉、散血安胎之功效。注意每星期应高温加热，以防变质。

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　　(图片来源于Pconline摄影部落)