“妈妈,我要吃薯片。”
“不行!薯片吃多了不健康。”
“妈妈,我要喝可乐。”
“不行!可乐喝多了会伤牙。”
这是我们经常看到的场景。其实,妈妈们在拒绝孩子的时候,也很困惑:究竟该不该给孩子吃零食?哪些零食才是适合孩子的?
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吃零食离“谱”案例:狂吃零食12岁体重60公斤
刚念完六年级的小明与同龄孩子相比是个不折不扣的小胖墩儿,刚刚12岁体重就高达60公斤,而身高并不突出。看着孩子体重噌噌直往上蹿,无奈之下,小明的父母带他来到省妇幼儿童保健科检查,结果并无异常。
详细询问才知,爱吃零食才是罪魁祸首。小明父母工作忙,孩子多由爷爷奶奶照顾,两位老人爱孙心切,经常带着小明进超市,薯片、巧克力、可乐,看中的吃的都买,爸爸妈妈给的零花钱,小明也几乎都是在下课或放学后贡献到了校门口的小商店。说来也怪,零食吃多了,到了正餐时间,小明胃口仍不错,每顿都能吃下两大碗,看着孙子一天天胖起来,老人们说能吃是福,夫妻俩也并没过多在意,直到小明体重突破60公斤大关,跟爸爸一样重了,这才慌了神,想到去就医。
医生建议:吃零食,要靠谱
既然零食让孩子受害不浅,是不是应该禁止孩子的一切零食?答案是否定的,2007年中国疾病预防控制中心营养食品所开展的中国居民零食专项调查显示:零食可为儿童青少年提供一定量的能量及营养素,科学、合理地吃零食可补充一日三餐所缺少的营养,促进孩子的生长发育。
武汉市儿童医院儿童保健门诊方芳副主任医师指出,零食可以吃,但要科学地吃。吃零食是孩子生理和心理的需要,不让孩子吃零食的做法并不科学。孩子的好奇心强烈,喜欢形状稀奇古怪的东西,而酸酸甜甜的零食卖相好、花样多,与一日三餐的主食不一样,带给孩子新鲜的感觉。因此,十个孩子中有九个都爱吃零食。
其实,零食是儿童饮食结构中的双刃剑,它可能导致体重增加、营养不良和影响胃口;但也能缓解正餐间的饥饿、避免正餐吃得过饱;对于成长快速、体力消耗较大的儿童青少年,还能提供一定数量的钙、膳食纤维、维生素A、维生素C等营养素,并给生活增添乐趣。
特别是3岁至5岁儿童,零食更应是合理膳食的组成部分,不要仅从口味和喜好选择零食;应多选择新鲜、天然、易消化的零食,多选奶类、果蔬类、坚果类的食物;此外吃零食不要离正餐太近,不应影响正餐的食量,睡觉前半小时避免吃零食;少吃油炸、过甜、过咸的零食;多喝白水,少喝含糖饮料等。