在宝宝的辅食中,婴儿粥是少不了的,尤其是补充钙铁锌的补品粥,试试亲手给宝宝准备三大补粥吧。
补钙粥:
鸡肉奶香粥
原料:大米100克,鸡肉50克,胡萝卜25克,牛奶60毫升,盐适量。
制作方法:
1.大米拣去杂物,淘洗干净。锅置火上,放入米和水,旺火烧开。
2.将鸡肉洗净、切成丝或小粒状。胡萝卜洗净、削皮、切成丝或小粒状。1岁内的小宝宝可做成胡萝卜泥。
3. 将鸡肉、胡萝卜粒倒入烧开的米粥中,改用小火熬煮30分钟左右,熄火后倒入牛奶搅匀,以盐调味即可。
营养提示:牛奶是膳食中钙质最好的来源,加上低热量、低脂肪、低胆固醉的鸡肉以及胡萝卜中的维生素D,这是一道既营养又健康的补钙、补铁、补锌粥品。
适合年龄:7个月以上的宝宝。
小提示:3岁内的宝宝可将牛奶更换成配方奶粉。
大骨汤菜粥
原料:大骨头2-3根,红枣10粒,生姜3片,大米100克,青菜3棵,醋、盐少许。
制作方法:
1.将大骨头洗净,放沸水中焯几分钟,去血水及去油腻,然后敲断。
2.红枣洗净、姜切片。将大骨头、红枣一起放入锅中,水淹即可,再放入3-5小勺醋和姜片。沸腾后,撇去浮沫。
3.汤煲好后,盛入大碗中放进冰箱冷藏后,将上面浮油撇去。
4.再将去油后的骨头汤与大米同煮。
5.粥将好时,再放入剁碎的青菜和少许盐。
营养提示:此款粥营养美味又补钙,全家皆可食用。煲制过程中,加入几勺醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,补钙效果更好哦!
适合年龄:6个月以上宝宝。