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  婴幼儿时期是大脑发育的黄金时期,爸爸妈妈想要宝宝大脑聪明一定要给宝宝补充足够的营养,同时更要了解哪些食物不利于宝宝大脑发育。 

  不利于宝宝大脑发育的食品黑名单:

  1.含铅食品:脑细胞“杀手

  大量的铅侵入脑细胞中会与功能性蛋白结合,使脑细胞的正常代谢和活动发生障碍。铅还能取代其他矿物质铁、钙、锌在神经系统中的活动地位,因此是脑细胞的一大“杀手”。

  主要来源:爆米花、松花蛋、质量低下的容器长期存放的食物等。

  2.含铝食品:可使大脑功能紊乱

  人体每天摄铝量不应超过60毫克,否则就会导致记忆力下降、思维能力迟钝。儿童的神经系统对外界毒性物质的抵抗力非常脆弱,包括对铝的毒副作用特别敏感。损伤初期可能没什么症状,随着铝毒在体内逐渐积累,慢慢使体格生长及智能发育受到危害,甚至造成大脑整合、协调功能紊乱。

  主要来源:油条、粉丝、凉粉等。也应避免使用过多铝锅、铝壶等餐具、茶具。

  3.过氧脂质的食品:可使大脑痴呆

  煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物中含有较多过氧脂质,它们会在体内积聚,使某些代谢酶系统遭受损伤,使宝宝的大脑发育受到损伤。如果长期从饮食中摄入过氧化脂并使其在体内积聚,就会使人体内某些代谢酶系统遭受损伤,从而促使大脑早衰或痴呆。

  主要来源:油炸食品,如洋快餐、方便面、曲奇,以及腊肉等。

  4.含盐过多的食品:可使细胞缺血

  常吃过咸食物会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供应,使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态。宝宝如果长期食用过咸的食物就有可能患上肾病、儿童高血压等。

  5、含糖精、味精较多的食物:可使脑细胞坏死

  糖精用量应有所限制,否则会损害脑、肝等细胞组织,甚至诱发膀胱癌。而周岁以内的婴儿食用味精则有引起脑细胞坏死的可能。

  6、烧烤食品:诱发癌症的罪魁祸首

  食物在烧烤过程中会产生能够诱发癌症的有害物质,而且木炭、煤火等燃料燃烧时产生的多环芳烃也会污染食品。

  温馨提示:

  一天吃50~100克油条便会超过人体对铝的日允许摄入量。经常使用铝锅炒菜、铝壶烧水也可能出现人体摄铝量过大的问题。

  各种各样的有害物质会影响胎宝宝的生长发育,是诱发胎儿畸形的重要因素。孕前妈妈接触了有害物质,如铅、镉、汞等,如有超标,应离开此类工作一段时间,待身体各项指标值正常后再受孕。

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