食谱原料：
沙巴漾酱汁：蛋黄1颗，白酒100cc，糖10g；
其他：芒果1颗，火龙果1颗，草莓2颗，葡萄2颗，奇异果1颗，新鲜葡萄1支。
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制作方法：
1. 芒果、火龙果、奇异果去皮后和草莓、葡萄全部切丁，放在盘中;
2. 取一钢盆，放入蛋黄、糖、白酒，置于热水上打，打至发泡且呈浓稠状，即沙巴漾酱汁;
3. 将做法2淋在做法1上，以新鲜薄荷装饰即可。
健康提示：
火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。
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