食谱原料：

　　主料：菠菜500克，猪血250克。

　　调料：香油、盐各适量。 

图片来源于CFP　

　　制作方法：

　　1.菠菜洗净，切段，入开水锅中焯一下捞出，沥水。

　　2.猪血漂洗干净，切小方块。

　　3.锅内加水，放入猪血煮沸，投入菠菜同煮片刻，加香油、盐调味。

　　健康提示：

　　婴幼儿和缺钙、软骨病、肺结核、肾结石、腹泻者不宜食用没焯过水的菠菜。