食谱原料
主料:木瓜70克 、鸡腿100克
辅料:梅子10克、姜2克
制作方法
1.青木瓜洗净后切成小块。
2.鸡腿洗净去皮,剁成小块。
3.鸡块放入开水中氽烫后捞出,洗净。
4.电锅中放入姜片、鸡块、紫苏梅,并淋入紫苏梅汁,煮至开关跳起,继续焖半小时左右。
5.最后将木瓜放入汤汁中,再次煮至开关跳起,稍凉后即可食用。
适用人群
6个月以上宝宝
健康提示
木瓜含有的维生素C和胡萝卜素,有很强的抗氧化能力,能帮助机体修复组织,消除有毒物质,防治病毒,从而增强人体免疫力。
鸡肉中含有人体必需的多种氨基酸,营养丰富,能提高对感冒的免疫力。鸡肉中还含有特殊的化学物质,这种物质有增强鼻咽部血液循环和鼻腔黏液分泌作用,对保持呼吸道通畅,清除呼吸道病毒,加速感冒痊愈有很好的效果。
0~3岁宝宝主要营养关注
分析对象 | 可食部分(克) | 蛋白质(克) | 能量(千卡 ) | 维生素E(毫克) | 钙(毫克) | 铁(毫克) | 叶酸(微克) | 维生素B1(毫克) | 维生素B2(毫克) |
1-3岁宝宝营养指标 | | 35~45 | 1050~1350 | 4 | 600~800 | 10 | 300 | 0.6~0.8 | 0.6~0.8 |
本菜总营养 | 164 | 57.1 | 591.4 | 0.16 | 14.9 | 2.9 | 133.4 | 0.08 | 0.57 |
鸡腿 | 100 | 29 | 355 | 0.05 | 11.2 | 2.7 | 51.2 | 0.03 | 0.20 |
0~3岁宝宝其它营养关注
分析对象 | 膳食纤维(克) | 脂肪(克) | 维生素C(毫克) | 烟酸(毫克) | 视黄醇当量(微克) | 锌(毫克) | 钠(毫克) | 钾(毫克) | 维生素A(微克) | 胆固醇(毫克 |
1-3岁宝宝营养指标 | 15 | 占总能量的25~30% | 30~40 | 6~8 | 450 | 10 | 650 | 1000 | 1000~1700 | 100 |
本菜总营养 | 3.7 | 24.9 | 12 | 11.5 | 220.4 | 2.97 | 143 | 502 | 91 | 324 |
(以上数据均为平均值,仅供参考)