食谱原料

　　鲜海虾400克、米酒250克、葱姜末。

制作方法

　　1.海虾洗净去壳，放人米酒浸泡10分钟。

　　2.香油人热锅中烧沸后加葱花爆锅，再加入虾、盐、姜末翻炒至熟即可。

适用人群

　　肾阳虚衰的女性

健康提示

　　1. 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。

　　2.食用海虾时，最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。 吃海虾应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。