主料： 干猴头蘑150克，桑寄生20克

　　调料： 精盐、味精、白糖各10克，太白粉150克，鸡汤1000克，鸡油50克，鸡蛋3个，姜各5克

制作方法

　　1、将桑寄生人罐，加清水蒸透;

　　2、将猴头蘑用湿水泡发后去掉老根，洗净，切成片，氽水后搌干水分;

　　3、将蛋清、太白粉调成稀糊，把猴头蘑拌匀，氽水后置碗内，加入鸡汤、精盐、味精及葱、姜，上笼蒸1小时，取出滤去原汤，加入盘内，将原汤调好口味，加入桑寄生及汁，勾芡后淋入鸡油，浇在盘中即可食用;

适用人群

　　产妇菜谱

健康提示

　　养血生精，补肾益气，祛风除湿，强腰壮膝。适用于产后肾虚腰膝酸痛、腿脚乏力等。