原材料：

　　葫芦、肉馅、面粉、海米(虾皮也可以)

　　辅料：

　　鸡蛋一个、葱、姜、盐、酱油、鸡精、花生油、香油。

　　做法：

　　1)面粉和成面，用来擀饺子皮

　　2)肉馅里加酱油、剁碎的葱姜、适量盐搅拌均匀入味

　　3)葫芦去皮、瓤后用擦丝器打成丝，放少许盐腌一下，然后用手攥出水后，用刀剁碎，加入肉馅中，加盐、鸡精、花生油、香油搅拌均匀。

　　4)包成饺子。下锅煮好就OK了。