对于普通人来说，进入盛夏胃口会逐渐变差，而对于孕妇这个特殊的群体来说更容易胃口不佳，再加上孕吐简直是苦不堪言。入夏胃口差，试试这几道美味开胃菜吧，说不定会提升你的食欲哦。

图片来源 太平洋亲子网

开胃凉拌莲藕

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　　藕富含淀粉、维生素C和铁，有补血、滋润肠胃的功效，藕中的黏蛋白，能促进脂肪和蛋白质的消化，减轻肠道的负担。对于夏季积食的准妈妈来说，这道开胃菜很值得一试哦。

　　准备食材：莲藕300克、醋1汤匙、麻油2汤匙、糖1茶匙

　　步骤1：将莲藕洗干净削皮。

　　步骤2：莲藕切除硬节切成薄片。

　　步骤3：起一锅烧开水，将莲藕片放入沸水中煮熟后捞起。

　　步骤4：焯烫好的藕片泡凉开水，放凉，捞起沥干水分。

　　步骤5：将莲藕片装到盘中。

　　步骤6：淋上调味料，拌匀即可。

开胃蛋包饭

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　　夏季胃口差，主食吃得也少，不如改个做法吧。蛋包饭样子萌萌哒，加上一些配料炒得香喷喷的，绝对能唤醒孕妈妈的食欲哦。

　　准备食材：米饭1小碗、鸡蛋3个、洋葱1小块、豌豆适量、虾仁3-4只、胡萝卜1小块、盐少许、白胡椒粉少许、番茄酱15-30毫升、水淀粉(15毫升的清水+5毫升的干淀粉)。

　　步骤1：准备好新鲜豌豆、洋葱末、胡萝卜丁和鲜虾仁，把虾处理干净后切小丁，加一点点盐和白胡椒粉腌一下。

　　步骤2：三个鸡蛋，加一点点盐打散，不再加盐也可以，可以加一点水淀粉。

　　步骤3：把豌豆放入沸水中焯一下，再准备一小碗米饭。

　　步骤4：先做一份番茄炒饭，锅内倒入少许油，烧热后炒香洋葱，接着放入胡萝卜丁、豌豆。

　　步骤5：炒匀后倒入米饭，加番茄酱，少许的盐和一点点糖，炒匀后盛出备用。

　　步骤6：锅中加入一大匙油，倒入蛋液摊成蛋皮，在蛋液即将凝固的时候，在蛋皮一侧放上炒好的米饭，再将蛋皮对折就可以装盘了。吃的时候淋上少许番茄酱即可。

图片来源 太平洋亲子网

三鲜萝卜卷

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　　白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁等营养成分，准妈妈可以适当食用，能有效治疗止咳。

　　准备食材：白萝卜250克、猪肉馅200克、香菇100克、红椒100克、食盐3克、姜5克、香油1小匙、淀粉1勺、细香葱50克、五香粉1克、植物油10毫升。

　　步骤1：香菇提前泡发。

　　步骤2：白萝卜去皮洗净，切成薄片，放入沸水中焯一下，捞出，过凉水，沥干水分。

　　步骤3：香菇、香葱和红椒洗净，切成末，放入肉馅中，加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉，搅拌均匀，和成馅备用。

　　步骤4：把调好的三鲜馅卷在萝卜片里，放入盘中。

　　步骤5：将做好的萝卜卷放入蒸锅中，开锅后蒸7-8分钟取出。

　　步骤6：在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末，然后浇上热油炝出香味即可。

凉拌西红柿

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　　对于夏季胃口不好的准妈妈来说，不妨将一些水果入菜来增强食欲，除了西红柿，菠萝、柠檬、柳橙都适合作为烹煮食物的原料。如果喜欢，也可以加醋以增添菜色美味。

　　准备材料：西红柿2个、坚果碎末适量、盐少许、橄榄油少许。

　　步骤1：番茄清洗干净。

　　步骤2：切成厚一点的大片。

　　步骤3：番茄片放入盘中。

　　步骤4：坚果取出切碎。松子、核桃，花生都可以的，就是为了增加口感和风味。

　　步骤5：撒上熟松仁碎，调入盐和橄榄油，吃时拌均即可。

　　【小结】

　　夏季为胃口不佳，孕妈可以从饮食上来改善这种症状。早餐应该品种丰富，量充足。中午应该荤素兼备，膳食平衡;晚上尽量清淡，不要吃得太多。多吃一些新鲜的蔬菜水果，能够补充所需要的维生素，也能增强食欲。