食谱原料

　　甜橙、水果丁、琼脂、糖水。

制作方法

　　1、将琼脂用温水泡软，粉碎机打碎后入蒸锅蒸半小时左右，待化开取出晾凉备用，甜橙挖瓤，挤汁，留壳，在橙汁中加少许琼脂汁一起放入橙壳中，入冰箱中冷藏到定型，甜橙布丁就做好了;

　　2、取一容器，倒少许糖水，加入水果丁，倒少许琼脂汁拌匀放入冰箱中冷藏到定型，就成为鲜果布丁，食用时可加奶油、樱桃点缀。

　　【要点】

　　此菜定型很关键。

适用人群

　　婴幼儿食用

健康提示

　　此菜软滑富有弹性，色彩艳丽，口感独特。吸引宝宝食用，提供丰富的营养。