食谱原料

　　油面筋 240克 丝瓜 320克

　　调料： 姜 5克 大葱 10克 盐 3克 白砂糖 3克 香油 5克 胡椒粉 2克

制作方法

　　1. 姜去皮切片;葱洗净切短段;丝瓜去皮洗净，一开四，去瓤，切块。

　　2. 面筋滚煮5分钟，捞起冷后切条。

　　3. 将姜片爆香，加水煲开。将面筋和丝瓜放入水中煮开，改中火煮片刻，调味，临熄火时撒些葱花即可。

适用人群

　　产妇

健康提示

　　清热通络、凉血解毒、不含脂肪