食谱原料

　　雪耳3克，湿冬菇10克，瘦猪肉20克，鸡蛋1只，番茄30克，精盐、味精适量

制作方法

　　1、 将雪耳用冷水浸开，再用开水浸泡，然后剪去根部杂质，剪成小块;

　　2、 瘦猪肉切粒，用湿生粉拌匀;

　　3、 番茄切粒，冬菇洗净切粒，鸡蛋打匀待用;

　　4、 起锅放油，放汤(或水)200克，然后放冬菇、雪耳、番茄、味精，烧开片刻;

　　5、 放上肉粒，待肉粒熟时加蛋浆搅匀即成。

适用人群

　　7-9月宝宝

健康提示

　　具有滋润、开胃的功能。