在夏季的高温考炙中,你会觉得最伟大的两大发明,无非就是空调和冰箱。不过这两大降温法宝也是有利有弊,带来巨大便利之余也带来一些健康问题。常开空调会有“空调病”,而常食用冰箱拿出的食物,则也有几率患上“冰箱病”。

拿好不谢 夏季冰箱病预防指南

图片来源于视觉中国

小编解密:“冰箱病”是什么?

  “冰箱病”简单的来说,就是人吃了存放在冰箱中的食物,引起腹泻或是肠胃疾病的不良反应。而引起“冰箱病”的原因则是因为冰箱带来的不同食品健康问题。

  冰箱头痛→马上食用冷冻室取出的食物,食物与口腔温度的温差悬赏好,快速进食,会刺激口腔黏膜,反射性地引起头部血管痉挛,产生头晕、头痛、恶心等的一系列症状。

  冰箱胃炎贪食冰箱内的冷食物,胃肠受到强烈的低温刺激,血管会骤然收缩变细,血流量减少,胃肠道消化液停止分泌,由此导致生理功能失调,诱发上腹阵发性绞痛和呕吐等症状。

  冰箱肠炎→嗜冷菌、霉菌在低温下仍会大量繁殖,从冰箱内拿出冷藏的食物未加热,有细菌随着未被加热的食品进入结肠后,会引起炎症,导致腹痛、腹泻和呕吐。

  冰箱肺炎→黄曲霉菌、黑曲霉菌等有害真菌都具有耐寒不耐热的特性,在冷藏室的低温下,0~4℃的环境中生长繁殖最快,而且毒性强。这类真菌容易在空气传播且繁殖快,冰箱如果平时不经常清洗,在冷冻机的排气口和蒸发器中就更容易繁殖这种真菌真菌。当孩子和过敏性体质者吸入这种带菌空气后,极有可能出现咳嗽、胸痛、发热、胸闷和气喘等症状。

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