几乎每个小孩在很小的时候就知道什么是麦当劳了。而且很多都吃过麦当劳。作为风靡美国的快餐业,现已打开了中国这个大市场。麦当劳随处可见,儿童也成为麦当劳的常客之一。麦当劳能作为儿童饮食的一部分吗?
当代儿童的麦当劳“情缘”
走近这个深受孩子欢迎的快餐
自从麦当劳快餐受到越来越多人的批评之后,它已引起了人们的对其营养价值的重新思考。所谓麦当劳快乐大餐,其实就是黄金鸡块、三明治、炸薯条,还有仅含1%的牛奶成分而脂肪含量却超过650卡路里的其它食品。这些,就是所谓被推荐的、营养均衡的儿童健康食品。这些食品,像鸡块和三明治,其镁化钠的含量,对成年人来说已经是偏多的了。而事实上,几乎所有的麦当劳食品,都含有过多的钠成分。
快乐大餐已转向巨无霸和大薯条
随着年龄的增长,儿童已倾向巨无霸、大薯条、大号可口可乐和含有1700卡路里的苹果派(这已超出一个儿童一天的能量需求)。这样的食品,作为儿童一天中饮食的一部分,如果缺乏运动,儿童就很容易肥胖起来。一个肥胖的小孩,就容易患上像糖尿病等疾病。这也是为什么越来越多的人怀疑麦当劳食品营养价值的原因。像炸薯条,原本马铃薯是富含营养和纤维的食品,但经过油炸之后,就含有过多的脂肪了,这就使它变成不营养的食品了。所以,除非全家人一起享用,否则就尽量不要点大号的薯条了。大汉堡包,像巨无霸,就是脂肪含量过多的食品。如果午餐吃了这种食品,那么晚餐时就尽量吃多点蔬菜来均衡一天的营养。
儿童吃得健康,家长的监督是关键
儿童是否吃得健康,问题不在快餐本身,而在家长的监督。作为家长,尽管拒绝小孩的要求也好,家长都要引导和帮助小孩选择健康的食品。一个小孩,如果平时的饮食都非常的均衡,偶尔吃一、两次这种快餐,也是可以的。
仔细研究一下你和家人喜欢的食品,你会发现,麦当劳食品,就一顿早餐,其脂肪和钠的含量,就已是一个成人一天所需的卡路里的一半和对钠的需求。明显的,对一个小孩,就过多了。
除去对钠含量的顾虑,偶尔吃一下麦当劳快餐,也并不是不可以的。所以,家长要正确引导小孩对健康食品的认识和选择,让他们在儿童时期,尽量少吃这种快餐式食品。
选择正确的饮食,也是作为家长的责职之一。
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