年龄不同，营养补充的方法也就不同。随着年龄的改变，人们的身体机能也在不断变化，因此人们的营养补充方式一定要和身体机能上的变动相适应。50岁以后的中老年人需要格外注意维生素和矿物质的补充。主要原因有以下3点。

50岁以后人群的特殊营养需求

　　■原因一：消化吸收功能衰退

　　随着年龄增长，中老年人的消化吸收功能也在衰退，消化液分泌减少、肠道吸收功能下降，直接影响对膳食营养素的吸收，尤其是对钙、铁、锌等多种营养素的吸收。而同时中老年人由于生理变化，对某些营养素的需求也相应上升，特别是维生素A、E、B6、B12、钙、铬、钾等。

　　■原因二：抗氧化机能减退

　　中老年人抗氧化机能减退，体内过多自由基堆积导致衰老，免疫力和抵抗疾病能力下降，引起各种慢性疾病。所以，中老年人特别需要补充全面的抗氧化营养素，帮助清除过多自由基，有助于增强免疫力和抵抗疾病的能力。

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