眼下的天气也是愈发的寒冷,岁末寒冬,家庭聚会,也正是进补的好时机。说到进补,少不了几种常见的食材,肉类,水果,杂粮,无不都是冬季进补佳品。那么,冬季吃些什么滋补美味,辣妈们快来看一看。
冬日补汤 晨饮一碗猪肺汤
推荐食单:鱼腥草猪肺汤
鱼腥草是一种药食两用的草药,既是有名的中草药,也能作用配菜吃,能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食等。
准备食材:鱼腥草30克、猪肺250克、罗汉果1/4个、盐1/2茶匙
步骤1:将鱼腥草洗干净,沥干水分备用。猪肺清洗干净,然后切成大块。
步骤2:放入沸水中焯烫一会儿捞出,用清水洗去浮沫。
步骤3:将猪肺、鱼腥草和罗汉果放入汤锅中,倒入适量的清水。
步骤4:用大火煮开之后,换成小火熬煮2个小时,然后调入盐。
步骤5:再稍微焖煮一会儿即可盛入碗中。