河蚌营养丰富,具有清热解毒,滋阴明目的功效,治烦热、消渴、血崩、带下、痔瘘、目赤、湿疹,是孕期一款好食谱

    主料:

    河蚌 300克   

    调料:

    豆豉 5克  花椒 5克  大蒜 5克  大葱 10克  盐 2克  白砂糖 2克  香油 5克  胡椒粉 3克

    本食谱制作工艺:

    1. 贵妃蚌以小刀除去一边壳,取出肠脏,洗净滴干水分,排在碟上。

    2. 蒜肉,豆豉剁茸,用一汤匙油慢火爆香,盛起,加入调味料及红椒粒拌匀,淋在贵妃蚌上,撒上葱粒,隔水蒸5分钟取出,倒入蒸汁,淋上少许滚油即可趁热食。

相关链接:糯米莲子粥-孕中期食谱     健脾萝卜汤-孕早期食谱     韭菜炒鸡蛋-孕中期食谱

相关文章