怀孕的妈妈需要加强消化系统的功能,让气色好上加好!食用绿色与紫色菜肴来增强消化系统功能,红色料理调理气血循环,使孕妈咪保持新陈代谢的正常动作,是菜肴中不可或缺的健康好帮手。
紫色
芋心地瓜
地瓜里维生素C含量非常多,而且所含维生素E为糙米的2倍多。它可解除便秘、降低胆固醇、又具有特殊的黏液蛋白,能保持血管壁的弹性。
紫米
紫米因为香气独特,自古就被视为进补的珍品,甚至当作贡品。它可以补充营养,提高免疫力。恢复体力。改善睡眠品质,并减缓类风湿性关节炎的症状,也可以帮助改善疼痛或贫血状况。
芋心地瓜卷
材料:芋心地瓜 四季豆 春卷皮
调料:盐美奶滋 炼乳
做法:
1、芋心地瓜削皮切片,入锅蒸熟后,加入盐及炼乳拌匀备用。
2、四季豆氽烫后,放入冷水中浸泡备用。
3、春卷皮涂上美乃滋后,再将芋心地瓜泥、四季豆放在春卷皮上,卷起后切块即可。