怎样满足胎儿的营养?
很多孕妇会问到,怀孕的时候需不需要吃维他命、钙片等。由于怀孕后胃口会变得比较好,加上新陈代谢会变得更有效率,所以孕妇如果三餐正常,并不需要特别补充什么营养。唯一的例外是铁剂。因为怀孕时血液中的水份会增加,造成血液被稀释,到后期很容易发生贫血。贫血不仅会影响胎儿的发育,也会使得早产的机会增加。因此很多教科书建议孕妇在中期以后最好补充铁剂。
那孕妇需不需要吃钙片呢?这一点就因人而异了。美国营养学会建议,孕妇每日钙质的摄取是一千二百毫克(其实跟怀孕前的妇女是一样的),根据一项国内的研究,国人每日钙质的摄取大约是五、六百毫克。而一小杯的牛奶含有的钙质大约是五百毫克。所以孕期可以衡量自己的饮食习惯,如果一天能够喝上两杯牛奶,那么钙质大概就不会缺乏。相反的,如果不能够喝牛奶,那么不妨考虑补充钙片。
相反的,如果孕妇的三餐不正常,胃口不好,体重增加太少,或是有偏食的习惯,可以考虑服用综合维他命。市面上也有许多专为孕妇设计的综合维他命。但是维他命不是万灵丹,绝对没有办法取代正常的饮食。毕竟均衡的饮食才是最重要的。
判定孕妇营养是否足够的方法
怎么样知道孕妇的营养够不够呢?第一个是看孕妇增加的体重。孕妇在整个怀孕的过程中大约增加十一到十四公斤,太胖的人体重要增加少一点;太瘦的人体重要增加多一点。以各个时期来看,十四周以前只有增加一公斤,十四到二十八周增加五公斤,二十八周以后再增加五公斤。二十周以后平均一个礼拜大约增加一磅(0.454公斤)。
如果体重增加太少,胎儿可能会发育不好,因此要增加食物的摄取,相反的,如果体重增加太多,可能表示营养过剩,胎儿可能会太大,而使得难产或是剖腹产的机会增高,孕妇也可能会罹患妊娠糖尿病,增加怀孕的危险性,生产后身材也比较不容易恢复,因此最好要控制饮食。另外一个是看胎儿的体重。测量孕妇的腹围和子宫高度,可以估计宝宝的大小,当然最准确的还是要照超音波。如果宝宝太小,可能表示营养不够(当然还有很多原因),孕妇可以多吃一点;如果宝宝太大,就必须要减少食物的摄取。
结论
而且有研究显示在婴幼儿生长时期,如果太过肥胖,导致体内脂肪细胞(fat cells)过多,是造成将来肥胖的原因之一。因此最后我要呼吁准妈妈们:吃得多不如吃得好,摄取均衡的饮食、维持适度的体重增加,是孕期营养最重要的原则。