欧洲，一直以尊贵品质闻名全球，而品质的保障才是消费者最希望得到的承诺。正如德国汽车是世界上最高档品质的汽车，而法国食品则是世界食品品质的代名词，法国奶粉更是法国食品品质的代表，因为拥有着欧洲乳业质量体系标杆“牛奶之路”的法国。为了让消费者能够亲身见证法国奶粉品质，“中国人寻奶记·法国爱达力见证之旅”于7月正式启航。

　　作为寻奶记的一员，我有幸与来自中国各省市的消费者代表和乳业专家共计41人一同参与本次爱达力寻奶之旅，亲身见证法国第一大乳业合作社法国索地雅集团在奶粉品质保障中的投入，它们凭借来自纯天然牧场的优质奶源，加上高科技生产设备的生产加工，配合经过专业培训的技术人员检测生产，在闻名全球的乳业质量管理体系“牛奶之路”的监管下，成就出安全优质，并实现产品源头可追溯可控制的高品质爱达力奶粉。这一次的参观让我对爱达力奶粉的品质保障有了全方位的了解，并获得了第一手的新鲜资讯。

　　先进的高科技设备，缔造尊贵品质的生产硬件

　　爱达力奶粉是采用全球领先的湿法工艺——全液态工艺进行奶粉的加工生产，由低温运输车每天从牧场把新鲜奶源运到加工厂，通过完善精确的高科技智能生产设备，把奶源直接喷雾干燥成粉，同时加入各种必要的营养成分，制成高品质的爱达力婴幼儿配方奶粉。

　　而为了达到这一生产要求，在诺帝柏欧百年历史的奶粉加工厂中，崭新的设备以及其先进的技术实在让人叹为观止!用于消毒和冷藏处理的大型冷冻储奶罐，是保证让每一滴奶源在进入加工程序前都是新鲜，安全的重要设备。

　　自动调节植物油比例并与经过脱脂后的奶源进行混合的植物油罐，能够完全按照既定的配方分毫不差的完成脱脂奶与植物油的混合，而且重点是它具有自动调节奶油比例的系统。

　　为了保证全球宝宝的健康成长，奶粉中当然少不了必要的各种营养成分，营养元素混合器就是自动按照配方智能混合维他命、矿物质等各项有益宝宝身体发育的营养元素的高科技智能生产设备。

　　恒温干燥器是整个加工厂里最大的设备，作为全液态生产工艺最重要的步骤，将混合好植物油及各项营养元素后的液态奶，通过70摄氏度的高温，直接干燥成为奶粉，才能尽可能地保存牛奶中本身的营养物质。

　　专业人员的技术操纵，是爱达力品质保证的重中之重

　　除了高科技的奶粉生产加工设备，同时还必须配有专业的技术人员参与整个生产环节的监控，以及各项品质指标的检测，才可缔造出拥有顶级品质的爱达力奶粉。

　　爱达力奶粉的整个生产过程均在“牛奶之路”质量体系的严格监管之下，历经200多道的检验程序，关卡重重，不仅是工厂的实验室会做各种检验程序，重要的指标还会提交给第三方的机构做及时的监测，以确保奶粉的质量。不同的国家对进口奶粉有不同的标准，中国目前实行严格的进口奶粉质量标准，进入中国的爱达力的奶粉是按照中国的现行标准生产的。

　　在“牛奶之路”质量体系中，诺帝柏欧加工厂里的每一位专业技术检测人员，担当着至关重要的角色，他们的专业，认真以及极具经验的检查技术，是爱达力奶粉生产过程中不可或缺的重要组成部分。

　　工厂里的员工、技术人员都在爱达力生产线上工作了相当长时间，有的做了几十年，有的一辈子都在这里生产奶粉，技术的提高和传承在爱达力的奶粉生产中是得到完整的保护，所以在品质管理上是相当成熟。已经不存在摸着石头过河的品质标准探索阶段，也因为他们的专业及技术，让“牛奶之路”已经非常成熟并且成为了欧洲乳业的标杆。

　　高科技设备与专业技术人员搭配，缺一不可

　　一直疑惑，法国的奶粉品质之所以如此之好，评价如此之高，无非就是因为乳品企业高科技设备的购买力，但经过这一次的参观，让我深深的认识到，除了高科技的生产设备，原来专业技术检测人员及成熟的质量管理体系，也是不可或缺的重要部分，只有当高科技设备、专业人员及成熟的质量体系三者结合，方能诞生出安全优质的高品质产品。

　　“中国人的寻奶记”不仅让我们真正看到了爱达力奶粉的品质，更让我们看到爱达力在品质保障中，对中国消费者作出“为中国宝宝健康成长”的承诺，以及它们对这份承诺的坚持，为爱达力鼓掌的同时，我们更希望有一天，中国乳业也能够骄傲的向全世界宣布，中国制造的奶粉，是真正尊贵品质的奶粉!