对于孩子们来说,零食和玩耍都是童年里必不可少的快乐的来源,但是在大多数家长的印象中,一提起零食,立马就是想到各种碳酸饮料、油炸食品、膨化食品等,所以以一概全,倒禁止小朋友吃任何零食了,其实,只要用心选择,爸妈们也是可以发现有一些小零食健康又美味,非常适合小朋友,我们就一起来看看吧。
选择对的零食,它们所起的作用可是超乎家长的想象哦。不久前,美国专家曾为此做了大量研究,结果显示:零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要,在三餐之间加吃零食的儿童,比那些不吃的同龄儿童更易将体内的各种营养更均衡。
其实零食不仅可以满足孩子的心理需要,他们的身体发育成长期对零食也是同样的“渴望”。
脑部发育所需营养:富含不饱和脂肪酸的脂肪、葡萄糖、蛋白质、钙、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E。
典型代表零食:核桃、松子、榛子、开心果、栗子、花生仁、黑芝麻、葵花籽、瓜子、杏仁这些坚果、种子类食物,每周吃两三次,一次一种到两种,经常变换口味,让宝宝总有新鲜感。
但是爸妈们要记得在量上严格把关,每次20克左右就可以了。因为虽然坚果中有健康的脂肪富含不饱和脂肪酸、大量的纤维、B族维生素、锌、镁等微量元素,但它所含的热量比较高,所以用量要限制。
除了这些补脑的坚果,当然水果也是少不了的。蓝莓果富含抗氧化物质,可以清除体内杂质,还能提高记忆力。所以,妈妈不妨在冰箱里常备有蓝莓酱或新鲜的蓝莓。另外,香蕉含有丰富的矿物质,常吃有一定的健脑作用。
如果一天的正餐中没有鱼虾,可以在点心时间准备点烤鱼片、海苔给孩子“磨牙”。大脑所需的钙、蛋白质、矿物质营养和B族维生素就补上了。