中午吃的饱,一天都有精力哦,中午吃什么?小编推荐大家吃米饭,那么中午吃什么饭?猪排盖饭来也。

中午吃什么饭

绝美午餐好伴侣——猪排盖饭

  材料

  米饭,排骨西兰花,娃娃菜,黑胡椒,韩式烤肉酱,酱油,白糖,盐,花椒粒

  做法

  1.排骨将其两头不好的位置剁下,挑出直排,用上面所有调料腌制。

  2.不好的排骨用开水烫一下,再另加水熬汤,只需加点大料、姜片小火慢慢熬制

  3.锅内热油加少量白糖熬制焦糖色将直排入内,添水,炖制40分钟左右。

  4.直排熟后出锅,锅内原有汤汁再加入熬好的排骨汤两勺,再加两勺水。

  5.加入娃娃菜,另将西兰花开水烫制

  小诀窍:

  组合好就开动了,猪排盖饭里一定要放点娃娃菜,会把油脂吸走一些,吃起来不会油腻。煲好的排骨汤入密封盒里放上一周没有问题,做汤、下面都可以用到。

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