孕妈咪吃什么好?清鸡汤天使面怎么做?答案即将揭晓。
用料:
牛油40克,中筋面粉1/4杯,清鸡汤1000毫升,天使面60克,鸡肉200克,柠檬汁1.5汤匙,龙蒿叶1茶匙。
做法:
1、煮溶牛油;烹调中筋面粉,拌匀,直至起泡。
2、放入天使面,煮至软身。
3、再放入龙蒿叶调味。
4、放进鸡肉及柠檬汁,拌匀至熟透。
小贴士:
1、清鸡汤能把食物调味,可引致孕妇胃口大开。
2、鸡汤营养价值很高,不喜油腻的孕妇,喝鸡汤时可以把鸡油去掉。
专家点评:
鸡肉的脂肪量较低,不怕怀孕时食用因而令体重剧增,又可提供胎儿足够的蛋白质,建构身体细胞及组织。