冬至吃什么?冬至是传统节日,给节日加点颜色吧,冬至吃饺子小编给大家带来了彩色饺子,家里有小朋友的一定会很喜欢哦。

冬至吃饺子

彩色饺子

  材料

  苋菜叶25克,菠菜叶25克,胡萝卜25克,水200克,面粉500克,饺子馅,芹菜500克,鸡蛋4个,虾皮少许,火腿末少许,调料,盐20克,麻油20克,胡椒粉5克

  做法

  1,苋菜叶洗净,切末

  2,加50克水榨汁,过滤出50克备用

  3,胡萝卜洗净切小丁

  4,加50克水榨汁,过滤出50克备用

  5,菠菜叶洗净,切末

  6,加50克水榨汁,过滤出50克备用

  7,芹菜洗净,去掉叶子(叶子可以用来做个芹菜蛋花汤)

  8,用苋菜汁,菠菜汁,胡萝卜汁,水分别加入120克面粉做成面片

  9,压出一个个圆片

  10,虾皮泡水后,切末

  11,锅中倒油,鸡蛋在锅中炒出蛋花

  12,芹菜去叶后,切末,火腿也切末

  13,将芹菜末,鸡蛋末,火腿末,虾皮末,胡椒粉以及盐和麻油搅拌好。

  14,包成饺子下锅,食用时可沾醋。

  小贴士:

  将饺子做的有花样,增加小朋友的食欲。

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