提子中含有大量的葡萄糖和果糖，血气比较虚的人多吃提子有利于补气血。此外，提子皮和提子核中也含有各种人体所需的维生素，所以吃提子不仅可以补血气，还可以养颜美容。
提子具有补血气，滋养肝肾的功效，所以很多孕妇在吃提子时都会心存顾虑：吃提子上火吗?一般来说，孕妇吃提子不会上火。所以怀孕期间可以吃提子补充各类营养元素，补血气。尽管如此，小编在此还是要温馨提醒，孕妇吃提子应讲究适量。
拔丝提子
原料：
提子250克，鸡蛋3枚，干淀粉、面粉、白糖各适量，花生油500毫升。
做法：
1、 提子洗净，放入开水略烫后取出，剥皮剔籽，沾上面粉;把鸡蛋清打入碗内，搅打成蛋白糊，再加入干淀粉拌匀。
2、 锅放火上，倒入花生油烧至五成热，改用小火维持油温，将提子挂蛋白糊后，放人油锅慢炸，至浅黄色时倒入漏勺沥油。
3、 取净锅放火上，放入适量清水，加入白糖，炒至糖变色能拉出丝时，倒入炸好的提子，挂匀糖浆，起锅装入抹上一层芝麻油的盘内，配凉开水食。
冰碗红提子葡萄
原料：
主料：葡萄 调料：花瓣(或其他)
做法：
1、准备1大1小共2个碗，小碗的外面和大碗的内面形状接近。
2、两碗之间加入花瓣，加水，冰冻。
3、冰好后，用热毛巾擦小碗内面和大碗外面，使冰碗容易滑出。
4、冰碗里放入喜欢的红提子，冰碗红提葡萄就做成了。
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