引起宝宝腹泻有许多原因，大体可分为两类：
非感染性因素造成的腹泻
饮食方面引起的腹泻包括进食过多或过少;食物成分改变，加糖过多(反之，糖分摄入过少易引起便秘);添加辅食过快，引起不适，天气炎热时给孩子断奶等。天气变化如孩子受凉，可使肠到功能紊乱;气候炎热可使胃酸和消化酶分泌减少，消化不良引起腹泻。饮食喂养不当或天气变化引起的腹泻，就是非感染性因素造成的腹泻。
感染性因素造成的腹泻
孩子进食的奶具或食物不洁，使细菌进入体内造成腹泻;长期服用广谱抗生素，致使肠到菌群失调引起腹泻;小儿患急性上呼吸道感染、肺炎、中耳炎、泌尿系统感染、咽炎等病时，由于发热及病原体毒素的影响，均可造成腹泻。上面提到的现象就是感染性因素造成的腹泻。
1、苹果泥：
将酥性苹果洗净后用开水烫三遍，每次3-5分钟，使苹果皮呈咖啡色，用刀对切，再用经消毒的锈钢勺刮下粉状的果泥。苹果果泥含有果胶及鞣酸，具有吸附肠粘膜上有害物质及收敛肠粘膜的作用，能帮助肠道恢复吸收功能，使大便成形。适用于4个月以上的婴儿。
2、胡萝卜汤：
将胡萝卜洗净去皮切片，取胡萝卜50克，加水1-2碗煮烂，剔除其中的粗大纤维。将留下的细小纤维及汤水加糖(100毫升加糖3克)。胡萝卜汤含有果胶，能吸附肠道内的有害物质，达到止泻的目的。此汤适用于3个月以上的婴儿。
3、蛋黄油：
把鸡蛋煮熟，取出蛋黄，用手按扁，放入锅内用温火焙烤约10分钟，然后再翻过来，如此几次，蛋黄由黄变褐，黄油同时析出，装入瓶中待用。单服蛋黄油3—4毫克(一个鸡蛋的含油量)，早晚各服一次，连服三次。可治小儿腹泻。此方适用于6月龄以上的小儿，有补脾益胃和止泻作用。
4、焦米汤：
先将米粉炒至焦黄，加水和适量糖煮沸成稀糊状。米粉遇水加热即成糊精，易于消化，而且米在炒制时表面部分炭化，具有吸附止泻作用。腹泻严重时可以选用。
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