燕麦是我们日常生活中能经常接触的粗粮,中国裸燕麦含粗蛋白质达15.6%,脂肪8.5%,还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素,与其它8种粮食相比,均名列前茅。本文将为你揭晓燕麦的四大保健功效。

  1、毛孔清洁师

  纽约市皮肤科专家阿米·威克斯勒博士推出的“燕麦片面膜”,可有效清除毛孔污渍。

  具体做法:半杯燕麦片+半杯热水+1/4杯蜂蜜,用食物搅拌器搅匀,冷却后涂抹面部,等待10分钟后用清水洗净即可。

  2、减肥好助手

  美国《健康》杂志食物与营养专栏高级编辑弗兰斯·拉杰曼·露丝博士建议,用燕麦面取代常规面粉,家中自制饼干、煎饼或面包等。此法有助摄入双倍膳食纤维,而且热量更低,所以更容易产生饱感,有助成功减肥。

  3、运动推进器

  英国科学家发现,运动前吃点燕麦薄煎饼,锻炼效果的确更好。最新研究发现,运动前3小时吃燕麦片,可提高人体耐力。燕麦可以使用人体更快燃烧脂肪,为肌肉运动提供能量。

  4、抗癌好斗士

  《国际流行病学传染病学杂志》刊登的一项新研究表明,吃燕麦片早餐有助防止乳腺癌。

  绝经期前女性从燕麦片等全谷食物中摄入大量膳食纤维,可使乳腺癌危险降低41%。

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