中国食品科学技术学与养乐多公司携手举办消费者“肠识”普及课堂

第七届乳酸菌与健康国际研讨会消费者课堂

　
摆脱肠“囧” 从普及“肠识”做起

　　为了让“肠囧族”们更简单明了地获得“肠识”， 中国食品科学技术学会与养乐多公司在2012年5月29日世界肠道健康日，借“第七届乳酸菌与健康国际研讨会”在无锡举办的机会，一起为江苏省的消费者们带来了一堂别开生面的“肠道知识普及课”，让专家与消费者面对面探讨“肠囧一族”的各种健康囧事，并且用最朴实的语言告诉大家，若要摆脱这一族群应该采取哪些方法。

台湾阳明大学教授蔡英杰介绍肠道健康知识

　　来自台湾的蔡英杰教授，曾被亚洲地区很多媒体称为“肠道专家”、“便便博士”，由他写作的《肠命百岁》，是台湾地区最畅销的肠道健康类书籍。倡导“养生先养肠”的蔡教授在活动现场，不但为大家现场介绍了消化系统的结构，还询问消费者代表日常生活中碰到了哪些肠道困扰。现场几乎所有消费者曾遭遇过便秘、腹泻等问题，这样的调查结果让人惊叹不已却又在意料之中。在蔡教授看来，肠囧一族所面临的“囧”境，根源在于其肠内菌群平衡已被破坏，因为生活方式改变所导致肠内有益菌的缺失和有害菌的趁势疯长，更加促使了肠道环境的恶化，健康也就亮起了红灯。

　　为了拯救我们的肠道，日常为肠道补充适量益生菌，并配合一定的体育锻炼，再在饮食中加入富含高纤维的食物，帮助肠道恢复到平衡状态，让大家脱离肠囧一族。蔡教授还特别强调，补充益生菌并非一蹴而就，需要长期坚持，而大家挑选益生菌饮品时，必须选择活性强的，这样才能确保充满活力的益生菌到达小肠，与肠道中的有害菌做斗争。

消费者互动揭秘人体消化道

  
专家回答台下消费者提问