粽子是端午节的必备食品，现在无论大商超还是集贸市场小摊贩的货架上都摆满了各种口味的粽子。消费者该如何选购安全、放心的粽子?湖北省消费者协会提醒消费者，选粽子要注意五个方面。
首先，买粽子要到证照齐全的商场(店)、餐饮企业、超市等卖场购买。这样能保证粽子质量，当出现质量问题时，维权方便。千万不要为便宜或方便，在卫生条件差的流动商贩手中购买粽子，食用后即使发现粽子质量有问题，也难以维权。
其次，粽子在我国已实行QS认证，购买时要认准带有QS标志的产品。
第三，市场上销售的粽子种类繁多，有肉类、蔬果类等不同口味，由于粽子的成份不同，保质期也不同。消费者选购时，要仔细查看生产日期、保质期和保管方法，购买保质期内的粽子。
第四，购买粽子时，首选较为了解和规模较大的名优企业生产的产品。如发现粽子馅酸败、发霉，不要购买。保质期即将到期的建议慎重购买。真空包装的粽子，要查看包装是否有漏气或鼓气现象，如漏气或鼓气不要购买。
第五，粽子叶经高温蒸煮后，颜色会呈深绿偏灰黑或黄色，如在蒸煮后粽叶还是青色不要食用。这是不法商贩在粽叶中加入工业硫酸铜和工业氯化铜，让粽叶重新“返青”，对身体有害。
在购买或食用粽子时，出现质量不合格、食物中毒等情况，消费者应及时向当地质监、卫生、工商等行政执法部门举报、申诉或向辖区消费者组织投诉。
粽子食谱精选推荐（点击进入具体做法）：