也许对于很多人来说，蛋白质并不陌生，它是一切生命的物质基础，是机体细胞的重要组成部分，更是人体组织更新和修补的主要原料。同时，蛋白质还是婴幼儿免疫系统发育的重要营养物质，对宝宝抵抗力的增强具有重要作用。但是，很多妈妈在为宝宝选择奶粉时，误读了蛋白质与宝宝抵抗力之间的关系，很大程度上影响了宝宝抵抗力的提高。

　　近日，由新生代市场监测机构、新浪网以及伊利母婴营养研究中心联合举办的“中国婴幼儿体质大调查”第一期调查结果正式发布。调查结果显示：80%的中国妈妈在挑选奶粉时，比较看重奶粉是否可以增强宝宝的抵抗力，但对产品中增强抵抗力成分的营养元素存在误读现象。为此，作为本次活动专业技术支持的伊利母婴营养研究中心针对这一误区给出了正确答案。

　　蛋白质 宝宝抵抗力的源泉

　　伊利母婴营养研究中心专家指出，母乳作为婴儿最好的食品，其中富含的营养素与活性物质是婴幼儿生长发育过程中不可替代的营养成分。尤为关键的是，母乳中富含的α-乳清蛋白和β-酪蛋白这两种蛋白成分是建立宝宝抵抗力系统的重要营养物质，被人们誉为最珍贵的黄金蛋白。

　　据了解α-乳清蛋白和β-酪蛋白作为母乳中的主要蛋白质，不仅容易消化、吸收，更有助于免疫系统的发育，增强宝宝抵抗力，给宝宝更多呵护。如果宝宝缺乏这两种重要的蛋白成分，就会经常出现感冒、发烧、精神萎靡、食欲不振等现象，严重影响身体的发育成长。为此，希望宝宝拥有更强抵抗力的妈妈们，在购买奶粉时应该选择更为贴近母乳配方的奶粉。

　　金领冠 优化宝宝专属抵抗力

　　今天，伊利母婴营养研究中心将《中国母乳数据库》、东西方母乳氨基酸对比成果和两种氨基酸的科学配比成果，应用于金领冠奶粉的生产，打造出更为适合中国宝宝的黄金蛋白配比。

　　据伊利母婴营养研究中心专家介绍，伊利通过《中国母乳数据库》的建设，采集了丰富的中国母乳样本，并基于对中国母乳氨基酸成分的分析，与外国母乳蛋白质组成进行科学对比，发布了东西方母乳氨基酸对比成果，为打造适合中国宝宝的氨基酸配比打下了坚实基础。此后，伊利母婴营养研究中心，通过两种氨基酸的科学配比成果，将宝宝抵抗力重要营养的乳清蛋白和酪蛋白含量精进为更接近母乳蛋白组成的6：4这一黄金比例，使产品在蛋白微结构上更为科学，更加适合中国宝宝的体质。

　　据了解，2011年金领冠完成配方升级。升级后的金领冠新品，α+β黄金蛋白含量提升15%，使宝宝抵抗力更为优秀，帮助宝宝探索升级。临床研究表明，使用金领冠婴幼儿配方奶粉喂养的宝宝具有和母乳喂养同样的免疫抵抗力，不仅精力充沛，而且很少生病。

　　最后，专家呼吁，为了让宝宝拥有强大的抵抗力，妈妈们一定要正确理解蛋白质这一宝宝成长的重要营养素，同时，在为宝宝选择奶粉上，更要选择具有α+β黄金蛋白组合的配方奶粉，让宝宝加倍抵抗力，成长更精彩!