维生素

  NO.1:富含维生素的食物

  冬季,如果让孩子摄入足够的维生素,能有效增强他们身体的免疫机能。

  蔬菜:大白菜、圆白菜、萝卜、豆芽、油菜、生菜等绿叶蔬菜中,维生素含量都比较丰富。除此之外,孩子应多吃些白薯、马铃薯等薯类食物,它们均富含维生素C维生素B和维生素A,红心的白薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类,有清内热、去瘟毒的作用。

  动物肝脏:可多吃猪肝,富含维生素A。对孩子来说,最好每周能吃上l~2次猪肝。妈妈可以给孩子做猪肝炒肉片,或将猪肝制成白切猪肝片或卤肝片,让孩子在还未进餐的时候,洗净手一片一片拿着吃。

  NO.2:富含膳食纤维的食物

  膳食纤维能调节人体的吸收和排泄,保持大便通畅,对于孩子体内毒素的排出十分有利;另外,膳食纤维还有控制体重的作用。

  粗粮:让孩子适当吃一些玉米、小米、麦片、燕麦等粗粮。

  豆类食品:如黄豆、红小豆等。但是,黄豆吃多了容易胀气,所以应让孩子多吃豆腐、豆干、腐竹、豆芽等豆类制品。

  蔬菜:菠菜、芹菜等蔬菜含有较多膳食纤维。

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