「2010爱上台中凤梨好酥」网路票选前十名出炉,台中市副市长萧家淇今(18)日表示,经过十万票次选出的店家都不容易,也可见凤梨酥受到大家欢迎,更是非常重要的产业,也希望台中每一家凤梨酥店都比台北市有名气,因为台中凤梨酥是最道地的!
由台中市政府经济发展处所主办的「2010爱上台中凤梨好酥」活动,首先开跑的推荐凤梨酥名店网路票选,经由主办单位力邀大台中的各家凤梨酥优良制作店家参加。从8月5日至8月12日止开放爱吃凤梨酥的网友上网(www.pineapple-party.com.tw)推荐并投票选出你最爱吃的大台中凤梨酥,活动期间共计38家业者参加。十强名单出炉依序为:联翔饼店、裕珍馨食品股份有限公司、嘉味轩食品行、茶与饼食品行、宝泉食品股份有限公司、太阳堂食品企业有限公司、古早朝西华糕饼商店、俊美食品、太阳堂传统糕饼有限公司、葡萄树食品股份有限公司。
萧副市长致词时说,经过十万票次选出的店家都不容易,参与者有百分之四十为外县市民众,甚至连大陆旅客来买了凤梨酥之后都会上网投票,可见凤梨酥受到大家欢迎,更是非常重要的产业,他祝福所有商店都赚大钱,也希望每一家都比台北市有名气,因为台中的凤梨酥是最道地的!
经发处长朱蕙兰致词时说,凤梨酥不只是台湾传统美食,在胡市长领导下,凤梨酥将走上国际舞台,成为时尚代表。
美食评鉴达人胡天兰说,台中民众真的很值得骄傲,因为无论是传统或时尚的西点,台中做的都非常棒,而台中凤梨酥她从十几岁就开始吃了,对凤梨酥的口味人人不同,有人喜欢吃酥的皮,也有人喜欢吃硬的皮,但无论如何,只要看到凤梨酥黄澄澄的外观,就有「旺来」的感觉,而吃下去更能感觉幸福!
记者会现场邀请了美食评鉴达人胡天兰、艺术创意的国际执行者MR. GIDEON LOEWY(路威先生)、享誉国内外食艺美食的粘师傅粘锡坤、健康养生大推手林丽云教授及生活美学的艺术创造者王鍊登教授等五位学者专家一起评选出:口味上赢得评审青睐的「金味奖」-嘉味轩食品行、太阳堂传统糕饼有限公司;品牌包装上最受评审喜爱的「金创奖」-葡萄树食品股份有限公司;口味、品牌包装都获青睐的「金赏奖」-裕珍馨食品股份有限公司。另外,还有网路人气奖-联翔饼店。