近几个月来，金黄色葡萄球菌问题可谓是闹得沸沸扬扬，从全国各地超市纷纷下架有问题的三全速冻水饺、思念速冻水饺、湾仔码头速冻水饺再到各地政府工商执法机关纷纷加大问题速冻产品的查处力度，让老百姓又失望又疑惑，难道速冻食品都无法相信了，要吃饺子只能自己动手了吗?

　　因为与之前那些生产企业严重缺失社会责任和信誉的食品安全问题比起来，这件事又带有着无奈的含义。原因是尽管卫生部以及专家学者都告知金黄色葡萄球菌问题是普遍存在的，只需要加热30分钟即能消灭，但因为不符合现行的食品安全条例因此被查处。只好闹得“满城尽带回收门”。

　　因此三全食品率先称自接到工商的检测报告后，已在第一时间召回问题产品，并及时销毁。并强调，截至目前，在全国各地有关职能部门的抽检中，没有发现不合格产品，市场上销售的产品均为安全批次。但此等表率作用，不一定能挽回消费者的信心。因为速冻水饺究竟还能不能吃，成了消费者最大的疑问。

　　因为之前三大速冻知名品牌三全、思念以及湾仔码头都将即将发布的新国标将允许少量检出金黄色葡萄球菌来为自己开脱。但既然有安全批次的速冻水饺，就证明还是可以制作出无菌的速冻水饺，三大企业最好还是好好对生产过程以及销售过程负责吧，因为无论发生什么事受影响的都是企业本身。

　　看来整个速冻食品行业因此受到了全所未有的冲击是在所难免的。速冻食品的质量问题牵动着消费者的每一根神经，生怕一不小心成为了下一个“染色馒头”的受害者，面对速冻食品安全问题，消费者还是难以心安呀。

    往年的冬至前后都是速冻饺子的销售旺季，看来今年的冬至真的是速冻饺子的“寒冬”了。消费者一旦信心丧失，不是那么容易挽留的。