食谱原料：

　　鲈鱼1条、青木瓜1/3个、盐适量、姜1小块、白术6克、黄芪15克、陈皮3克。

　　工艺做法：煮。

　　配菜专区：坐月子食谱;热菜;荤菜。

　　菜谱属地：粤菜

　　制作方法：

　　1、将鲈鱼洗净后改刀切成球状，加盐;姜切成片;木瓜去皮切成厚片。

　　2、坐锅烧水，加少许油，将鱼球汆熟捞出。

　　3、坐锅点火倒少许油，放入原料共煮调味即可。

　　健康提示：

　　鲈鱼营养价值高，富含维生素、钙、磷、铁等多种营养成分，有补肝肾、益脾胃等功效。该食谱美味营养。

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