薏仁又名苡仁、薏米、薏米仁，是常用的中药，又是普遍、常吃的食物。主要成分为蛋白质、维生素B1、B2 等，薏米有很多功效。

　　有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。

　　用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

　　薏米主要是除湿的作用，确实可以美白，主要是把薏米做成面膜或者熬成粥。

　　蜂蜜牛奶薏米面膜

　　主要做法：150克薏米仁，浸在纯水中三个小时，最好是矿泉水啦，然后用锅煮到水沸后关火，把水倒到大碗里，在水温低至大约20度时加两勺蜂蜜半杯牛奶，搅拌后冷却，放入冰箱。每次晚上洗脸后，用这种水水泡纸膜敷脸二十分钟，同时用水水拍拍脖子，第二天脸色会很好，一个月后皮肤明显白晳，毛孔也细致了许多。

　　绿豆粉加薏米粉面膜

　　把两种东西洗净，泡一晚上，晒干或控干，用微火反复翻炒两个小时直至薏仁变微黄，绿豆粉变熟为止。把炒熟的绿豆和薏仁加工成面粉一样的粉。

　　绿豆薏米粥

　　是将炒过的薏仁当作茶泡来喝，或是将炒熟后的薏仁磨碎，每天服薏仁粉。也可以加上绿豆粉一起做成豆沙，煮成绿豆薏米粥。

　　薏米美白忽如一夜春风刮了起来，到底薏米有没有美白的效果，怎样做才能达到最好的效果，上面给大家作了详细介绍。