自制酒米鱼饵

  首先说米吧:酒米用的米要选择糙米最好,糙米是碾米以后剩下的碎米粒,用上等的泰国香米做酒米效果还过得去,但你要把它适当碾碎,打个比方吧!将一粒米碎成2-3粒就可以了。

  第二说酒:酿造的酒就是很好的泡酒米的酒了。

  选择谷酒泡酒米,其原因是谷酒与米相类,香度和醇度都好,且“不冲鼻子”,当然最重要的还是讲究一个“取法自然”,谷酒酿造的主要原料是稻谷。

  切记不要用那些度数高、醇度差、勾兑类、加了香料的白酒,具体的我就不多说了,反正你如果是酒鬼一个的话,选什么样的酒做酒米是轮不到我多言的。

  第三说糖:酒米中加入糖,是必需的一个手段,酒与糖是相溶的,这两者之间有很好的相溶性,光有酒是不行的,这就像一台戏里光有主角没有配角,这戏就没法唱了,情节再精彩也只是一出独角戏,好是好,但差了一点味,观众是不会多的。

  酒中间加入糖,糖起的是一个提味的作用,很多种鱼都喜欢甜味的食物,商品饵不知大家尝过味道吗?大部分都是甜味的。

  当然糖除了在酒米中产生甜味的作用外,糖起的另外一个作用就只有自己做的时候才会体会到,糖会改变酒的香味,让酒米的香变得更醇。我不知道大家去过糖厂没有,如果去过,就一定会闻到糖的香味,那种醇醇的香味很好闻,所有的糖中,红糖的味道最好。

  第四说稻谷:稻谷是老乡的收成,只不过没有将金黄色的外壳碾去,如果碾去这层外壳,就是米了。也正是这层金黄的外壳,对于酒米的酿制作用尤其明显,算是二号配角吧!首先它金黄的外壳有很好的诱鱼作用,再说谷壳在酒的泡制过程中,可以很好的保留酒香味的同时还可去掉酒的“冲味”,相信大家在考虑消除酒米的冲味上,下了不少功夫,如果不行,你可以考虑加入稻谷,稻谷的加入后,你会发现酒米味道更醇了,这是我多年试用的结果,不保留了,都招了吧!

  第五说米糠、麦麸:米糠是稻谷加工大米后的副产品,通常作畜禽饲料,在湖南钓鱼是不能缺了米糠的,就向在北方的某些省份缺不了麦麸一样。

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