食谱原料：

　　鲫鱼800克，盐3克，姜8克，植物油15克。

　　工艺做法：蒸。

　　配菜专区：坐月子食谱;热菜;荤菜。

　　菜谱属地：川菜。

　　制作方法：

　　1.鲫鱼去鳞及肠脏，清洗干净;姜切丝。

　　3.鲫鱼放入大盘内，加油、盐、姜丝。

　　4.盘放入锅内，蒸熟即食。

　　健康提示：

　　鲫鱼营养价值高，富含蛋白质，有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒等功效。该食谱美味营养。

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