黄瓜

　　黄瓜水分多，含有1定的维他命，是可以美容的瓜菜，维他命C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成，被称为“厨房里的美容剂”.经常食用或贴在皮肤上可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生.黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。

　　萝卜

　　萝卜的含水量高，热量低，富含膳食纤维、钙、磷和铁，维他命C和叶酸.白萝卜可抑制黑色素形成，使皮肤白净细腻;萝卜中的维C能促进皮肤和细胞间的胶原蛋白的生成，可减少皱纹的生成.另外，肠道内大肠杆菌会分解蛋白质产生有毒的氨类物质，吸入血液后加速机体老化，而白萝卜可抑制这种不利因素，从而起到养颜益血的作用.其富含的纤维素又容易让人产生饱胀感，也是减肥佳品，不过不要在吃了萝卜后去晒太阳，会又反效果。

　　银耳

　　富含天然的植物性的胶质，加上它滋阴的作用，长期的服用可以润肤，并有祛除脸部雀斑，黄褐斑的功效。银耳含有丰富的维他命D，对生长发育十分有效，还能防止钙的流失。