食谱原料：

　　主料：山药250克,莴笋250克,胡萝卜50克。

　　调料：盐,鸡精,胡椒粉,白醋,色拉油各适量。

　　工艺做法：炒。

　　配菜专区：孕妇食谱;热菜;小吃的做法。

　　菜谱属地：粤菜。

　　制作方法：

　　1.山药、莴笋、胡萝卜分别洗净，去皮，切长条，焯水。

　　2.锅内入油烧热，放入原料，加其余调料调味翻炒即可。

　　健康提示：

　　山药清热，解毒。治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。

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